?看文之前，先來看段視頻，明月茶人主人友情出鏡……
無數(shù)茶坊列市阛，早晨開店夜深關(guān)。
粗茶莫怪人爭(zhēng)嗑，半是絲弦半局班。
——清葉調(diào)元《漢口竹枝詞》
這首竹枝詞，寫的是漢口茶館。
1909年，漢口的茶館就多達(dá)250家。30年后，漢口茶館已增至1300多家，足見解放前茶館有多興盛。晚清到民國期間，湖北就數(shù)漢口、沙市、宜昌三地茶館最多，因?yàn)檫@三地是當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的碼頭城市。
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最初的茶館，多位于長江岸邊，最早的茶客也多為四川和湖南的船工。隨著明清時(shí)代商市日趨發(fā)展，川湘江浙來往客商和船幫日益增多，茶館才有了更多的角色和功能。
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除了喝茶聊天打牌聽曲之外，茶館在解放前，充當(dāng)著為現(xiàn)代人所不知的角色——商業(yè)交流平臺(tái)。
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解放前的茶館，背后其實(shí)都有行業(yè)背景。一般來說，會(huì)根據(jù)木材、糧食、五金、航運(yùn)等熱門行業(yè)，來做不同的茶館。
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這樣，每個(gè)茶館聚集的客人就主要是同行。他們就把茶館作為一個(gè)貨物供需信息的發(fā)布點(diǎn)、匯聚點(diǎn)。阿三有批木材要找買家，王六正好要進(jìn)批木材，這些消息就在相應(yīng)的茶館發(fā)布，阿三和王六兩人到茶館一起品上一壺茶，這生意就這么談成了。
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另外，還有一個(gè)秘而不宣的背景就是，當(dāng)年的民間幫會(huì)組織，諸如青紅幫、袍哥等，也是以茶館為主要活動(dòng)場(chǎng)所的。
這些組織的成員，成天泡在茶館里，喝喝茶、吹吹牛，其實(shí)是從茶館收集情報(bào)，聯(lián)絡(luò)眼線。
所以，在解放前以及剛解放時(shí)，茶館屬于特種行業(yè)，需要由當(dāng)?shù)毓簿珠L親批才可以開張營業(yè)?？上攵?dāng)年的茶館社會(huì)功能多么重要，往來人群多么復(fù)雜。茶館掌柜的位子，可不是一般人能坐得了的。茶館老板不僅要眼觀六路耳聽八方，還要紅黑兩道當(dāng)后臺(tái)。
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過去，茶館分“清水茶館”和“渾水茶館”。清水茶館只喝茶、下棋，不打牌、不唱戲，“渾水”——?jiǎng)t是唱戲、說書、打皮影戲、標(biāo)會(huì)，乃至打牌賭博。
茶館發(fā)展至今，還是“渾水”的多。不管時(shí)代怎么變，武漢人打麻將的愛好，恐怕是變不過來了。
